Notre menu à 34€Roulade d’aubergine, ricotta, basilic et coulis tomate Ou Cocotte provençale, chorizo et œuf fermier Ou Rillette de sardines et son pain grillé  Tartare de bœuf fumé à l’Italienne Ou Magret de canard aux fraises et aux 2 poivres Ou Papillote de merlan, petits légumes, safran et marjolaine Mousse légère fraise, basilic, socle croustillant Ou Soufflé glacé aux mûres Ou Trilogie de fromages | Notre menu à 42€Soupe froide épicée tomate et lait de coco Ou Carpaccio de thon, mayonnaise au wasabi Ou Jambon portugais Grande réserve 24 mois, mozzarella di bufala, aceto balsamico  La pause fraicheur Lapereau rôti, ravioles d’olives au confit de tomates, aubergine et romarin Ou Souris d’agneau, poêlée de légumes, pistou de menthe Ou Lotte parmesane Panacotta à la vanille et abricots Ou Potage d’été, fruits rouges et agrumes Ou Trilogie de fromages |
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