Les entrées - Voorgerechten | |
| Le potage du jour | 8€ |
Velouté de panais et poires, fèves de Tonka | 14€ |
| Tourte aux champignons des bois, sauge et échalote | 16€ |
| Salade de jambon de Sanglier aux figues, huile de noisettes | 17€ |
| Cromesquis d’escargots de Warnant, petits légumes et ail fumé | 16€ |
| Duo croquettes crevettes - fromages | 15€ |
| Croquettes jambon d’Ardennes - fromage d’Orval « maison » | 16€ |
| Infusion d’herbes fraîches | 17€ |
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Nos Plats — Onze Schotels | |
| Civet de biche au vin rouge, garniture chasseur | 23€ |
| Ballotine de faisan farcie façon Brabançonne | 28€ |
| Ris de veau à la Liégeoise | 29€ |
| Pavé de cerf sauce poivrade et ses accompagnements de saison | 30€ |
| Jambonneau - moutarde à l’ancienne | 22€ |
| Papardelles aux champignons des bois et butternut | 20€ |
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Poissons - Vis | |
| La truite Meunière | 17€ |
| La truite aux amandes | 18€ |
| La truite Ardennaise | 19€ |
| Pâte aux scampis, tomates et basilic | 22€ |
| Pavé de saumon d’Ecosse, écrasé de rattes aux choux de Bruxelles | 22€ |
| Gambas rôties, ail, tomates fraîches et jeunes oignons | 23€ |
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Pour nos petits loups ( - 12 ans) | |
| Croquettes aux fromages 1pc/2pc | 5€/8€ |
| Lasagne bolognaise | 9€ |
| Boulette(s) sauce tomate 1pc/2pc | 9€/15€ |
| Fish stick | 10€ |
| Vol au vent, frites | 15€ |
| Steak enfant sauce au choix | 15€ |
Toutes nos entrées peuvent être accompagnées de frites, gratin ou pomme au four moyennant un supplément de 2 €
Pour toutes informations concernant les allergènes, veuillez-vous adresser à Mirko.
