Les entrées - Voorgerechten

 
  
Le potage du jour                            
8€

Velouté de panais et poires, fèves de Tonka

14€
Tourte aux champignons des bois, sauge et échalote16€
Salade de jambon de Sanglier aux figues, huile de noisettes17€
Cromesquis d’escargots de Warnant, petits légumes et ail fumé16€
Duo croquettes crevettes - fromages
15€
Croquettes jambon d’Ardennes - fromage d’Orval « maison »16€
Infusion d’herbes fraîches
17€
  
  

Nos Plats — Onze Schotels


 
Civet de biche au vin rouge, garniture chasseur 
23€
Ballotine de faisan farcie façon Brabançonne28€
Ris de veau à la Liégeoise29€
Pavé de cerf sauce poivrade et ses accompagnements de saison30€
Jambonneau - moutarde à l’ancienne22€
Papardelles aux champignons des bois et butternut
20€
  

  

Poissons - Vis


 
  
La truite Meunière
17€
La truite aux amandes
18€
La truite Ardennaise
19€
Pâte aux scampis, tomates et basilic22€
Pavé de saumon d’Ecosse, écrasé de rattes aux choux de Bruxelles22€
Gambas rôties, ail, tomates fraîches et jeunes oignons23€

  

Pour nos petits loups ( - 12 ans)


 
  
Croquettes aux fromages 1pc/2pc
5€/8€
Lasagne bolognaise
9€
Boulette(s) sauce tomate 1pc/2pc
9€/15€
Fish stick
10€
Vol au vent, frites
15€
Steak enfant sauce au choix
15€


 

Toutes nos entrées peuvent être accompagnées de frites, gratin ou pomme au four moyennant un supplément de 2 €
Pour toutes informations concernant les allergènes, veuillez-vous adresser à Mirko.